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山海关区宣传推广“光盘行动”,引导人们理性消费、健康生活

  

山海关区宣传推广“光盘行动”,引导人们理性消费、健康生活

       山海关区以“光盘行动”为主题,以辖区内餐饮单位为重点,投入近万元制作“节俭养德、文明餐桌”及“不剩菜、不剩饭”的桌牌1300个,并全部发放给餐饮单位在醒目位置摆放,同时在餐饮单位门口或LED屏幕上显示“不剩菜、不剩饭,大力开展节俭养德、文明餐桌行动”的条幅或标语,营造文明、节俭的良好餐饮环境。发动广大餐饮企业、市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,发放文明用餐桌牌4000个、文明用餐小桌贴3000张,切实做到:节俭用餐——不剩饭剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;卫生用餐——使用公筷公勺。指导餐饮企业和公共食堂落实:一是公开承诺,温馨提示。在每张餐桌摆设“文明消费、节俭养德”提示牌,公示四项承诺:主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒顾客使用公筷公勺;主动提醒可以免费打包。二是合理点菜,讲究营养。酒店、餐饮企业主动提供营养菜单,明示菜品分量,合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。四是规范管理,带头示范。酒店、餐饮企业需配置消毒柜,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示食品安全等级,向消费者免费赠送宣传资料。

 

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